Цинк - основной элемент для противовирусной защиты организма. У многих он в умеренном дефиците, особенно у вегетарианцев. Основные источники цинка - это устрицы (8 мг в 1 шт), моллюски, мясные субпродукты, говядина (1-8 мг на порцию).
В цельных зёрнах, бобовых и орехах тоже есть немного цинка (0,2-3 мг на порцию), но из-за фитиновый кислоты (если не вымачивать) он плохо усваивается.
Дефицит цинка ослабляет защитные функции организма, увеличивает частоту простудных заболеваний, тормозит рост, провоцирует выпадение волос и кожные проблемы.
Цинк из добавок усваивается хорошо, если не совмещать приём с молочными продуктами, клетчаткой и фитатами (бобы, орехи, зерновые). Принимать лучше после еды, натощак может вызывать тошноту.
Глюконат, ацетат, цитрат и сульфат усваиваются одинаково хорошо - это водорастворимые солевые формы.
Цинк, хелатированный аминокислотами (метионин, бисглицинат), а также пиколинат усваиваются лучше.
Хуже всего оксид цинка.
Профилактические дозировки
Детям
- 1-3 года - 3 мг
- 4-8 лет - 5 мг
- 9-13 лет - 8 мг
- 14-18 лет - 11 мг/9 мг (м/ж)
Взрослым
- Женщины - 8 мг
- Беременные - 11 мг
- При лактации - 12 мг
- Мужчины - 11 мг
При первых признаках вирусной инфекции
✅ в том числе при COVID-19 (не дольше 1 недели)
Взрослым
Каждые 2 часа по 9-23 мг цинка, всего 80-90 мг в день
Детям
- 1-3 года - 7 мг
- 4-8 лет - 12 мг
- 9-13 лет - 23 мг
- 14-18 лет - 34 мгм
Длительный причём высоких доз цинка (больше профилактических) приводит к дефициту меди, что ещё хуже...
Избыток цинка + дефицит меди подавляют иммунную систему. Поэтому цинк принимают курсами по 2-3 месяца. Либо добавляют медь 1-3 мг в день
Есть исследования, которые показывают, что дети, принимающие цинк в осенне-зимний период заболевают простудой на 30-57% реже, чем в группе плацебо.
А приём цинка при первых признаках значительно снижает тяжесть и длительность болезни.
Также цинк эффективен при акне (30 мг в день) и при диарее, в том числе при ротавирусе
Подборка для детей
Подборка для взрослых
Результаты тестирования добавок цинка независимой американской лабораторией ConsumerLab.