Семена брокколи для проращивания. Полезные ростки.

Кто считает, что зимой нет витаминов?🤗

Сырые пророщенные семена, бобовые и злаки богаты витаминами, минералами, ферментами и другими важными нутриентами.

Самые полезные проростки - из семян капусты брокколи

🌱 Семена брокколи - содержат вещество сульфорафан, которое убивает бактерии, вызывающие некоторые виды язв желудка, борется с развитием остеоартроза и обладает антираковым эффектом. Максимальное количество сульфорафана содержится в проростках брокколи. В отличие от многих других, это вещество всё содержится в семени и по мере роста равномерно распределяется по всему растению. В 50 граммах маленьких ростков и во взрослом растении, весом в 1 кг, содержится одно и то же количество сульфорафана!

Также в них много клетчатки и витамина С.


На iHerb есть семена брокколи для проращивания, больше нигде их не встречала. Те, что продаются в садоводческих магазинах и предназначены для посадки, не всегда годятся для употребления в еду, так как зачастую они уже обработаны химией. Поэтому для ростков надо выбирать именно семена с пометкой «для проращивания» (for sprouting).

Now Foods, Real Food, Семена брокколи, 4 унции (113 г)

Now Foods, Real Food, Семена брокколиИнструкция для проращивания к ним прилагается, и очень удобно использовать специальную банку Now Foods.


Now Foods, Кувшин для проращивания, 1,9 л




Как проращивать семена брокколи?

-2-3 ст. ложки семян замочить в воде комнатной температуры на ночь.

-слить воду и переложить семена в банку для проращивания или другое устройство, которое вы используете (например, вот такую корзинку для проращивания

-несколько дней банку надо держать в тёмном месте в горизонтальном положении и немного под углом крышкой наверх

-оптимальная температура для проращивания 20-22 градуса, при более высокой семена могут подтухать

Как проращивать семена брокколи?

-2-3 раза в день семена надо промывать водой и 1 раз с добавлением лимонной кислоты (1/2 ч.л. на банку), чтобы избежать появление плесени.

-на четвёртый день банку надо поставить на свет, чтобы ростки напитались хлорофиллом и позеленели. 

-на пятый день ростки брокколи будут готовы 🌱

Как проращивать семена брокколи?


Есть их можно в чистом виде, добавив соль, чеснок и например, фисташковое масло 😋 Можно добавить в смузи, в салаты, в яичницу.

Вкус похож на сырую белокочанную капусту, но более мягкий и с легкой горчинкой как у редиски🥦





Подпишись на новости
о скидках и промокодах iHerb
Комментарии (всего 1 комментариев):
Юрий:
17.08.2019 15:09:28
Ростки это вообще находка и ценность их высочайшая для организма, так как содержат в себе массу просто полезных свойств.
Похожие посты:
Кокосовое масло на iHerb. Скидка 50%!
Получила недавно с iHerb вот эту баночку кокосового масла, она сейчас продаётся со скидкой 50% - всего за 4$ (260 рублей) 🔥🔥🔥

И могу сказать, что оно ничуть не хуже моего фаворита - масла от Jarrow Formulas. Только цена сейчас отличается в 3 раза, за те же 0.5л.
18.09.2019
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
Какие масла покупать на iHerb? На каком масле лучше жарить?

Какие масла покупать на iHerb? На каком масле лучше жарить?

Несколько лет назад я решила отказаться от использования привычного  подсолнечного рафинированного масла для жарки. Во-первых, это источник Омега-6 кислот, повышенный уровень которых провоцирует воспалительные процессы в организме. Во-вторых, в рафинированном подсолнечном масле после многоэтапной переработки не осталось уже ничего полезного.

На каком масле можно жарить безопасно?

11.02.2020
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
Безглютеновые продукты на IHerb

Многие просили сделать подборку вкусных безглютеновых продуктов с iHerb.

Я часто их заказываю, безглютеновой диеты не придерживаюсь, но стараюсь минимизировать его употребление. Хотя вред глютена и не доказан, но в альтернативных кругах есть мнение, что он поддерживает воспалительные процессы в организме и снижает усвояемость питательных веществ из пищи.

20.02.2020
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
Какие продукты я покупаю на iHerb?
Мои любимые продукты на IHerb. 
17.12.2020
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
Bob’s Red Mill - самый популярный бренд цельнозерновых органических продуктов в США. Продаётся в 90 странах мира! В России, кстати, тоже появился в некоторых магазинах. Но заказывать на iHerb по-прежнему выгоднее 😉
21.06.2021
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
arrow